Vanilson Costa

A startup Amazon Porridge apresentou na manhã desta quarta-feira (17), à Suframa, um projeto inovador: o mingau instantâneo com ingredientes provenientes da Amazônia - banana, castanha e tapioca. A proposta deverá entrar na pauta da próxima reunião do Conselho de Administração da Suframa (CAS), agendada para o dia 28 de fevereiro. O idealizador da novidade que almeja conquistar paladares e impulsionar a economia local, inclusive no âmbito da merenda escolar - é o fundador e CEO da Amazon Porridge, Vanilson Costa. O mingau, elaborado a partir de banana pacovã verde e madura, castanha da Amazônia e farinha de tapioca, foi…