
Em Amaturá, Idam oferece curso de beneficiamento de pescado e capacita 48 produtores rurais
Em Amaturá (a 909 quilômetros de Manaus), 48 produtores rurais, entre pescadores artesanais e agricultores, receberam capacitação sobre a fabricação de derivados do pescado. O curso foi disponibilizado pelo Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam), com foco na ampliação de renda dos trabalhadores participantes da iniciativa. Realizada pelo instituto em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e a Prefeitura de Amaturá, entre segunda-feira e quinta-feira (06 e 09/05), a capacitação abordou a fabricação de diversos subprodutos provenientes do pescado, como hambúrguer, linguiça, bolinho, iscas e filés, e,…